Porque é que o GC de carborundum verde pode ser utilizado como aditivo resistente ao desgaste para a produção de revestimentos antiaderentes para panelas?
O GC de carborundum verde pode ser utilizado como um aditivo resistente ao desgaste para a produção de revestimentos antiaderentes para panelas, principalmente devido às suas propriedades físicas e químicas únicas, que o fazem desempenhar um papel fundamental em ambientes de cozedura de alta temperatura e alto atrito. A seguir são apresentadas as principais características do GC de carborundum verde:
I. Composição química e segurança
Alta pureza : O teor de GC de carborundum verde (SiC) é ≥98%, o que garante a sua elevada dureza e estabilidade química. Resíduos de metais pesados
extremamente : O teor de metais pesados, como o crómio hexavalente, deve ser <0,01 ppm (0,01 mg/kg) para garantir a segurança do revestimento em contacto com os alimentos.
Controlo de impurezas : Carbono livre (CF) ≤0,2%, óxido de ferro (Fe₂O₃) ≤0,40%, para evitar afetar o desempenho do revestimento.
II. Propriedades físicas :
Dureza e resistência ao desgaste : A dureza Mohs do GC de carborundum verde deve atingir 9,4 para garantir que o teste de resistência ao desgaste do revestimento é superior a 5000 vezes (como o teste de cozedura).
Uniformidade do tamanho das partículas : Os tamanhos normalmente utilizados são #600 (D50: 20 mícrons), #800 (D50:14 mícrons), #1000 (D50:11,5 mícrons) e #1200 (D50: 9,5 mícrons), garantindo que as partículas são concentradas e uniformemente dispersas no revestimento.
III. Estabilidade e durabilidade
Resistência a altas temperaturas : O GC de carborundum verde pode suportar altas temperaturas de 1900℃ (ponto de fusão 2250℃) e adaptar-se a ambientes de cozedura. Inércia
química : O GC de carborundum verde é resistente à corrosão e à oxidação ácida e alcalina, evitando que o revestimento seja corroído pelo sal ou pelo tempero. Resistência ao choque
térmico : As propriedades físicas do GC de carborundum verde são estáveis a altas temperaturas, evitando fissuras ou descascamento do revestimento.
IV. Requisitos do processo de produção
Tratamento de superfície : O GC de carborundum verde deve ser tratado com lavagem com ácido e água para remover as impurezas da superfície e melhorar a pureza e a estabilidade química. Proteção
ambiental : A produção de GC de carborundum verde deve cumprir normas sustentáveis (como a reciclagem de pó residual) para reduzir a poluição ambiental.
Ⅴ. Efeitos funcionais
: Como enchimento resistente ao desgaste, o GC de carborundum verde pode melhorar a dureza e a resistência aos riscos, a resistência à abrasão e o poder de cobertura do revestimento (utilizando a estrutura esférica das partículas para dispersar a luz); a resistência a altas temperaturas e o desempenho antienvelhecimento.
Em resumo, o GC de carborundum verde que cumpre as normas deve apresentar segurança de grau alimentar, excelente resistência ao desgaste, estabilidade a altas temperaturas e distribuição controlável do tamanho das partículas para cumprir os requisitos de durabilidade e segurança dos revestimentos antiaderentes para panelas.