Aplicação de carborundum verde GC em revestimentos antiaderentes para panelas
Como material cerâmico de alto desempenho, o carborundum GC verde apresenta vantagens significativas na aplicação de revestimentos antiaderentes para panelas, que se refletem principalmente nos seguintes aspetos:
I. Principais vantagens de desempenho
Alta dureza e resistência ao desgaste
A dureza do carborundum GC verde fica apenas atrás do diamante, o que pode melhorar significativamente a resistência aos riscos do revestimento, reduzir o desgaste do revestimento por parte dos utensílios de cozedura (como espátulas) e prolongar a vida útil das panelas antiaderentes.
Estabilidade a altas temperaturas
O carborundum verde GC pode ainda manter propriedades físicas e químicas estáveis a altas temperaturas e é adequado para ambientes de alta temperatura durante a cozedura (como fritos e salteados), evitando a falha do revestimento devido à expansão térmica ou oxidação.
Inércia química e resistência à corrosão
Possui uma forte resistência a substâncias corrosivas, como ácidos, álcalis e sais, evitando que o revestimento caia devido à erosão por alimentos ou detergentes.
Porosidade reduzida
A adição de carborundum verde GC pode melhorar a densidade dos revestimentos de politetrafluoretileno (PTFE), reduzir os poros gerados durante a sinterização e reduzir o risco de corrosão dos substratos metálicos causada pela penetração de água salgada.
Ⅱ. Instruções específicas de aplicação em revestimentos antiaderentes para panelas
Aumenta a resistência mecânica do revestimento
Compensa o defeito de resistência insuficiente à alta temperatura da resina PTFE, melhora a capacidade do revestimento de resistir à pressão e à deformação e reduz riscos ou descascamento do revestimento causados pelo uso frequente.
Otimiza a uniformidade do revestimento
O micropó de carborundum verde GC tem uma distribuição concentrada do tamanho das partículas, o que ajuda a formar uma superfície de revestimento uniforme e densa, melhora a aderência e melhora a textura da aparência.
Melhora sinergicamente a funcionalidade
Quando combinado com revestimentos de silicone, pode aliviar a readequação a alta temperatura e aumentar a dureza;
Nos revestimentos de fluorcarbono, melhora ainda mais a resistência ao desgaste e a lavabilidade.
Ⅲ. Proteção ambiental e segurança
O micropó de carborundum verde GC não contém agentes cancerígenos, cumpre as normas de segurança dos materiais em contacto com alimentos e não requer uma identificação especial de riscos;
Ao reduzir o desgaste e a corrosão do revestimento, a frequência de substituição da panela antiaderente é reduzida, o que está em linha com o conceito de proteção ambiental.
4. Estado atual da aplicação no mercado
Atualmente, o carborundum GC verde tem sido amplamente utilizado em fórmulas convencionais de revestimentos antiaderentes para panelas, tais como revestimentos de silicone e revestimentos de fluorocarbono. A sua taxa de adição e o tamanho do micropó (como o JIS1200) precisam de ser ajustados de acordo com o processo específico para atingir um equilíbrio entre desempenho e custo.
Através das aplicações acima referidas, o carborundum verde GC resolve eficazmente o problema de desgaste fácil e curta vida útil dos revestimentos antiaderentes tradicionais de panelas e torna-se um dos principais materiais para melhorar o desempenho dos utensílios de cozinha.